Cosas de Rosa: 2014

22 diciembre 2014

Hallacas en España

Parece mentira que haya sido más fácil para mi hacer hallacas en España que para mucha gente en Venezuela por el costo y la escasez.

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25 julio 2014

El dia 25 de Julio es un dia especial para mi por dos razones, es el dia de Santiago Apostol y por ese motivo es tambien el el Día del Patrón de España y dia de Galicia, ademas se conmemora un año más de la fundación de mi Caracas que este año cumple 447 años

En 1567, una expedición que sale del Tocuyo, al mando de Diego de Losada, llega hasta el valle de Caracas y hace la fundación de un pueblo al cual le da por nombre
Santiago de León de Caracas.

“Tomo posesión de esta tierra en nombre de Dios y del Rey”

Así fueron las palabras de Don Diego de Losada al fundar la ciudad de Santiago de Leon de Caracas el 25 de julio de 1567, Santiago por el apóstol tradicional de la Reconquista española, que era el santo militar de España, León por el nombre del gobernador de turno de la provincia, que era Ponce de León y Caracas, por las tribus indígenas que poblaban esa región. Fue en un sitio encantador, alegre y de saludable clima. Junto a él lo estaban el Alférez Mayor Gabriel de Ávila y Andrea Ledesma, quien más tarde muere por defender la ciudad.

El Conquistador cuando quería fundar una nueva ciudad, plantaba un rollo de madera en el centro del terreno que debía ocupar la plaza de la población. Se revestía de sus insignias, montaba a caballo, y con una espada en la mano y rodeado de los pobladores preguntaba por tres veces consecutivas en alta voz:
"Si alguien tuviere razones, para oponerse a la fundación, que lo manifieste".
El fundador, daba cada vez un golpe en el madero; después de lo cual, declaraba fundada la ciudad, con el nombre que debía llevar. Acto seguido, se nombraban las autoridades, se fijaban sitios para iglesias y casas y se levantaba el acta para la fundación.

PRIMER PLANO DE CARACAS